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法式多蜜醬汁demi-glace
凱特的廚遊筆記多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁，很多料理只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁，都能夠讓你的...
食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、小番茄、無鹽番茄汁、水、紅酒、月桂葉、麵粉、沙拉油、鹽
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