數字骨

超簡易數字骨

小丸子開爐

醃料份量1,2,3,4,5 的數字骨 無敵簡易，一個步驟，一鍋煮起，保證美味

食材：排骨、酒、生抽+老抽、糖、鎮江甜醋、水

數字豬軟骨

假日廚房~好煮易

1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨，而我改用豬軟骨)；豬軟骨是豬胸口片狀的軟...

食材：急凍豬軟骨

黑啤糖醋骨 （ 數字骨）

老娘的草根飯堂

糖醋骨是老娘其中一款最愛的家常菜，集簡單、方便、好吃於一身 我喜歡把糖醋骨煮得稠稠的，一來更好的沾在排骨上，二來因為我太喜歡糖醋汁...

食材：料酒、生抽、鎮江浙醋、片糖、黑啤、金沙骨

😋😋糖醋排骨[數字骨]🐖🐖

Mary

這道菜又名數字排骨， 當中的數字是指份量為12345的汁料， 4是指4大匙的醋，我混合了白醋跟烏醋， 大家也可以按照自己的喜好換成...

食材：豬小排(切大塊)、薑、蔥、蒜頭、八角、月桂葉、紹興酒、醬油、冰糖、烏醋、白醋、水