電電⚡⚡

都用刀切開，明天試試手撕可不可。。。

A-Fen Yu

Nicole Tseng

很棒的中種法麵包食譜，放到隔天依然Q軟牽絲。中種要發酵前最好表面噴些水比較好發，此外用鮮奶做中種亦可。用冰鮮奶做發酵沒那麼好，需稍稍加熱成室溫