愛料理麵包機也能做出軟吐司:低溫中種法初體驗參考食譜麵包機也能做出軟吐司:低溫中種法初體驗瑪莉的料理世界A-Fen Yu10 years ago檢舉0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言A-Fen Yu有 108 個一起做同食譜其他一起做更多電電⚡⚡都用刀切開,明天試試手撕可不可。。。Nicole Tseng很棒的中種法麵包食譜,放到隔天依然Q軟牽絲。中種要發酵前最好表面噴些水比較好發,此外用鮮奶做中種亦可。用冰鮮奶做發酵沒那麼好,需稍稍加熱成室溫