Appleapplechow

这个地瓜粉很重要，使饼皮Q弹，我以前只用低筋面粉，加了地瓜粉很好吃。還有我加蛋前在餅皮上塗了甜酸醬，不用再沾調料。

王偉智

mimi15838

簡單好吃

Dana Chang

好好吃喔！謝謝你的食譜分享！ 可能我煎餅技術不好，第一做時餅皮破到不行！ 這次是我第二次用這食譜做，這次做麵糊裡加點橄欖油，小火慢煎麵皮比較不容易破掉喔！ 大成功🎉🎉🎉

Polly Tsai

皮太厚 也好吃

黃玉惠

我用高筋.太白粉4:1 再加一點點鮮味炒手，再加一得點沙拉油， 煎得洽洽，好吃喔～❤

品如

蛋好像太晚放了 嘻嘻 下次會更好

巫芷軒

好好吃～～ 美國買不到道地的蛋餅 要是有早餐店的醬油膏就好了～～

Mina

簡單好吃，但是我用中筋麵粉，餅皮弄太厚，變得好Q

姜智能

我除了蛋餅還加了火腿跟起司，超級好吃的

Ting Ya

好吃

Zheng Lilin

Coraline Lin

真的簡單又好吃 很方便 不過我的高筋麵粉跟地瓜粉的比例是2:1

劉禾乃

容焉

Fenni Chen

加了起司跟蛋再撒點胡椒鹽，沒加蔥花點綴～好香✌🏻️

楊佳恩

蔬菜起司蛋餅好吃,簡單易做

寧

王師奶

在國外能吃到蛋餅，好感動！謝謝你的食譜！

黃嘉玲

這個蛋餅皮比較Q。