《應景中秋》造型鳳凰酥

《應景中秋》造型鳳凰酥有 16 個跟著做

這配方真的很棒👍
晨恩

這配方真的很棒👍

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謝謝老師分享
家人都說很好吃
我改成50克的元寶形狀
Cih-ying Jhuang

謝謝老師分享 家人都說很好吃 我改成50克的元寶形狀

作者已回覆
這次用了烤不爆麻糬,請問老師經過多次調整,預熱十分,第一次160/150烤四分、第二次刷蛋黃液170/150放上層烤五分鐘轉向再烤五分鐘,還是烤不出漂亮顏色,請問跟預熱有關係嗎?謝謝老師
Amy Yang

這次用了烤不爆麻糬,請問老師經過多次調整,預熱十分,第一次160/150烤四分、第二次刷蛋黃液170/150放上層烤五分鐘轉向再烤五分鐘,還是烤不出漂亮顏色,請問跟預熱有關係嗎?謝謝老師

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Lin 跟著做了《應景中秋》造型鳳凰酥
Lin

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不知道是不是包麻糬的關係,都裂開了😭 烤溫還降低十度也裂😭,但皮好香很酥,明天再來試試麻糬減少版本,謝謝版主
Amy Yang

不知道是不是包麻糬的關係,都裂開了😭 烤溫還降低十度也裂😭,但皮好香很酥,明天再來試試麻糬減少版本,謝謝版主

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我的壓模細節出不來,然後烤的時候也爆開了(裡面包芋泥膨脹),最後我用鳳梨酥長模完成芋泥酥,這個皮真的很香很酥超好吃,重本的帕瑪森起司,感謝食譜分享😁
阿佑的媽媽

我的壓模細節出不來,然後烤的時候也爆開了(裡面包芋泥膨脹),最後我用鳳梨酥長模完成芋泥酥,這個皮真的很香很酥超好吃,重本的帕瑪森起司,感謝食譜分享😁

作者已回覆
做出來超美~感謝食譜分享💕
可可

做出來超美~感謝食譜分享💕

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謝謝食譜🥰
我蛋液上太多了😅
紋路變不清楚還會有點黑😆
芬芳

謝謝食譜🥰 我蛋液上太多了😅 紋路變不清楚還會有點黑😆

真的不錯吃...謝謝版主的配方!
晨恩

真的不錯吃...謝謝版主的配方!

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花紋真的沒有糊掉
好好用的的配方
重點是~超好吃
Megumi Lin

花紋真的沒有糊掉 好好用的的配方 重點是~超好吃

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好吃😋謝謝食譜分享
嵐伊槿

好吃😋謝謝食譜分享

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超好吃配方 謝謝分享💕
Amber Zhang

超好吃配方 謝謝分享💕

沒有螃蟹🦀️拿75g的月餅模,麵皮一個約36~38g💕好好吃,謝謝版主分享😋
曾joy

沒有螃蟹🦀️拿75g的月餅模,麵皮一個約36~38g💕好好吃,謝謝版主分享😋

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秀色可餐~^_^
陳佩慧

秀色可餐~^_^

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我包的是芋頭➕鹹蛋黃
林妃妃

我包的是芋頭➕鹹蛋黃

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謝謝🙏無私分享!
愛tin❤️

謝謝🙏無私分享!

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