《應景中秋》造型鳳凰酥
Amy Yang 上傳的跟著做

Amy Yang

這次用了烤不爆麻糬,請問老師經過多次調整,預熱十分,第一次160/150烤四分、第二次刷蛋黃液170/150放上層烤五分鐘轉向再烤五分鐘,還是烤不出漂亮顏色,請問跟預熱有關係嗎?謝謝老師

作者心手作 烘焙坊

你的烤溫烤時也太短了吧😂 這樣要怎麼烤得出漂亮的顏色

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