Gee Gee Yang

11 years ago

檢舉

日式唐揚雞+味噌沾醬 雞塊以日式醬油、米酒、糖醃漬。醃好的雞肉沾上太白粉以180°油溫油炸3～5分鐘。（一開始油溫太高所以皮就黑了⋯）炸好瀝乾，將油溫升高一點，再回鍋逼油30秒。 沾醬：一大匙美乃滋+半匙味噌（有的味噌很鹹）+半匙日式醬油+一點香油+白芝麻，攪拌均勻。