愛料理抹茶瑪德蓮參考食譜抹茶瑪德蓮玩麵粉的日子Minga year ago檢舉算是成功!好奇要怎麼減少表面上的洞?#抹茶瑪德蓮2說讚2留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Minga year ago檢舉咦,蛋白要另外打成霜再加進麵糊嗎?我是整顆蛋加在麵糊打。有加泡打粉,沒加檸檬汁~🌼 Sedna 夏廚了陪心廚房a year ago檢舉洞太多有可能是麵糊混合的時候開始消泡了,蛋黃糊可以隔水溫熱比較穩定。你的蛋白霜有加檸檬汁或泡打粉嗎?Ming有 2 個一起做同食譜其他一起做更多Yuku Tsao真的很適合當下午茶的甜點,謝謝分享!Maylin謝謝分享^^李黑糖感謝分享