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參考食譜

參考食譜 : 約克夏布丁
約克夏布丁Belle

Shulin Yeh

我為何做完的成品差很大？過程並無誤呀🤔

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2留言
1參考食譜

Belle

食譜作者食譜作者

我練習製作時發生失敗的情況有~烤模預熱不夠及倒入麵糊的時間太久，烤模溫度已經下降，另外就是將麵糊放進烘烤前，沒有先將烤箱預熱回復到應有溫度等情況。 另外不確定錫箔紙模的聚溫效果及冷卻速度是否有影響。

Belle

食譜作者食譜作者

我練習製作時發生失敗的情況有~烤模預熱不夠及倒入麵糊的時間太久，烤模溫度已經下降，另外就是將麵糊放進烘烤前，沒有先將烤箱預熱回復到應有溫度等情況。