愛料理蛋白馬林糖-飛利浦氣炸鍋-有棉花糖的口感參考食譜蛋白馬林糖-飛利浦氣炸鍋-有棉花糖的口感Chengbabyㄎㄧㄤㄎㄧㄤ妹4 years ago檢舉第一次氣炸130度15分(大概7-8分有聞到一點味道)拿出來就有點焦 後來有繼續但聽到氣炸鍋有怪聲音 暫停後看到整個烘焙紙卡在上面😱 雖然跟烤箱烤好的時間差很多 但提供大家參考一下失敗經驗😂1說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言戴咪OZ實驗廚房🔬2 years ago檢舉我也是!!ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ妹有 4 個一起做同食譜其他一起做更多Chocolin[第一次試做] 外表酥脆,但因擠的有大有小,大顆的內部還未完全酥脆,而且膨脹後會黏住其他顆,導致部分失敗 [建議] 若非使用矽膠碗,可在放入烘焙紙前,在底部邊緣擠幾粒蛋白霜,再放上烘焙紙,紙會黏更牢