Chocolin

[第一次試做] 外表酥脆，但因擠的有大有小，大顆的內部還未完全酥脆，而且膨脹後會黏住其他顆，導致部分失敗 [建議] 若非使用矽膠碗，可在放入烘焙紙前，在底部邊緣擠幾粒蛋白霜，再放上烘焙紙，紙會黏更牢

ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ妹

第一次氣炸130度15分（大概7-8分有聞到一點味道）拿出來就有點焦 後來有繼續但聽到氣炸鍋有怪聲音 暫停後看到整個烘焙紙卡在上面😱 雖然跟烤箱烤好的時間差很多 但提供大家參考一下失敗經驗😂