愛料理巧克力菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】參考食譜巧克力菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】麥典實作工坊Lisa Chen4 years ago檢舉如不想做那麼多，份量減半外、水分建議邊和麵糰邊斟酌；用了數量的一半但仍太濕，很怕不出筋甩揉過多，結果發太過，有點扁啊🤣但口感是好的；菠蘿皮的量就照食譜上的量就可以配上減半的麵糰。喜歡夾心可自己加。0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Lisa Chen有 6 個一起做同食譜其他一起做更多黃怡端第一次做，雖然看到主麵團一個要50克，但是我覺得這樣也無法調配好與酥皮比例，我就用主麵團去除以我要的幾份，這樣就是一顆要的幾克了，餅皮也是一樣，這樣做出來都會剛好唷～ 整體來說還不錯吃唷～菲媽好吃熊咩咩簡單好吃，裡面多包了奶酥好讚🥴leanneliou很鬆軟，謝謝分享
