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Lisa Chen
超好吃的！非常感謝分享
如不想做那麼多，份量減半外、水分建議邊和麵糰邊斟酌；用了數量的一半但仍太濕，很怕不出筋甩揉過多，結果發太過，有點扁啊🤣但口感是好的；菠蘿皮的量就照食譜上的量就可以配上減半的麵糰。喜歡夾心可自己加。
吐司麵糰要用力甩、才會有薄膜喔！巧克力蛋糕好香、吐司好吃😋
媽呀⋯真的第一次做會很緊張，因為不好成團、還會黏手；第三次的3分鐘還是一樣有點黏手、且沒薄膜，再次拿出來，瘋狂甩麵甩了10分鐘就越來越不黏手、且筋度出來了。在甩麵時不用太多手粉、越甩麵糰會越光滑不黏手
用了粗磨黑回家+義大利香料，香氣很棒！ 但可惜發的不夠，不然更澎、更好吃。