愛料理🍳蚵仔煎--第一次就上手參考食譜🍳蚵仔煎--第一次就上手料理癮食堂wlc5 years ago檢舉很棒的食譜,值得再試幾次! 但我這次粉漿可能弄太稀了😂 然後調了兩人份發現鍋子只適合一次煎一個~手忙腳亂的~第二次煎還一度忘了蛋,打80分~ 想問怎麼確定蚵仔熟了呢?吃起來粉粉不知道是老還是未熟😢0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言料理癮食堂5 years ago檢舉食譜作者謝謝你的成果分享。 蚵仔沒有熟吃起來的口感,應該會是軟軟水水的! 我想…不太可能是沒有熟! 下次蚵仔若要下鍋前,記得要確認油熱再下鍋。 油熱下鍋,蚵仔會開始縮小,再煎一下下,邊緣有點焦黃就一定是熟了!wlc有 4 個一起做同食譜其他一起做更多林倖如謝謝妳的食譜,醬的比例調出來的味道很好暗月微楓🍽️好好吃🤤👍大感謝💜 有加麵粉的真的比較不易破!之前做另一個是沒有加麵粉好難翻面🤣🤣🤣熟能生巧小廚娘超好吃的,謝謝分享!陳薇薇摁~~雖然前面蚵仔煎翻面有點慌亂😫但是到第二份蝦仁煎就真的很完美了😍