愛料理蜂蜜蒸蛋糕(電鍋版)參考食譜蜂蜜蒸蛋糕(電鍋版)Feng Lin簡妘亦6 years ago檢舉請問為什麼我的變成這樣呢？很像粿耶😂是哪個環節出問題呢？但我確定麵糊有成功耶，另，請問預熱後，放進麵糊時不用再加水嗎？又，麵糊模具不用加蓋（保鮮膜，蓋子，烘烤紙……之類嗎？預防水蒸氣滴落）0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Feng Lin6 years ago檢舉食譜作者您好！您確定麵糊有發，那可能是水蒸氣影響，蒸時鍋蓋是否開一小縫或夾筷子，這樣可預防水蒸氣滴落，(也是可加耐熱保鮮膜...)；若您帕外鍋水不足，可多半杯水，若外鍋水蒸氣上來馬上放入蒸，食譜水量是夠的。 簡妘亦有 16 個一起做同食譜其他一起做更多藍貓廚房鬆軟好吃😄Ya-Lin Chen好像不夠蓬鬆蓁 感覺蛋白沒打好 感謝版大食譜😂😂Hui Wen成功很好吃😋 另外做了芝麻口味家人都喜歡
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