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倩很大 一起做

做了很成功。想請問,如果自己做的餡發現不夠甜,之後要怎麼增加甜度呢? 謝謝您!!

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食譜作者食譜作者

最建議的是一做完餡料就先試一下味道確認甜度。但若現了冷卻後才發現甜度不夠,可以先把炒鍋加熱後放約 10mL 的水,再將餡料倒入鍋中,放糖,炒至糖和餡料均勻融化且餡料不沾鍋時即為完成😊

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