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劉備 一起做

參考食譜

一開始用碗裝麵包粉,沾得一塌糊塗,後來改用盤裝就好多了。 炸到最後剩下一堆洋蔥屑,乾脆直接把麵粉、蛋、麵包粉統統摻在一起炒洋蔥,好像也不錯。

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食譜作者食譜作者

嗯嗯..用盤子的確比較好沾哦,炸粉若與洋蔥圈脫離,應該是蛋液沒有完全沾到(可以用手稍微塗抹一下,外內圈都要),所以麵包粉才會黏不住..一起炒,很妙的作法呢^^

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