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Hetty Hsiao 一起做

參考食譜

參考食譜 : 蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子醬Sweet Tina

Hetty Hsiao

已經努力去絲了，很麻煩，為什麼還會苦澀呢？是檸檬放多了？

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1留言
1參考食譜

Sweet Tina

食譜作者食譜作者

因台灣的品種真的很容易因一點皮就毀了，所以建議在做時有連接到皮的部份還是去掉，失敗率較低，檸檬的部份只有取汁的話，應該是不會有太大的問題，除非連皮一同煮! 真的花在去皮的時間較費力呢!

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undefined：Joyce Lin 一起做
Joyce Lin

兩顆柚子小火熬了一個多小時才搞定這麼一點點，以後不敢嫌棄外面賣的柚子醬太貴了😅。冷卻冰完後的柚子醬超膏的，用溫開水沖泡後兒子還蠻捧場的，謝謝分享做法😁

undefined：咪咪 一起做
咪咪

有點啤酒般的微苦口感，大概是我的柚子本身就不夠甜，下次再試試看

undefined：霓娜 一起做
霓娜

全程中小火煮，沒有焦掉也沒有混到皮膜，成品看起來不錯，但就是味道會苦澀...請問是糖或蜂蜜要再多加點嗎？

undefined：語彤 一起做
語彤

忘記加蜂蜜了不過還是很好吃😋