愛料理日式輕乳酪蛋糕參考食譜日式輕乳酪蛋糕浣熊烘培坊奶精9 years ago檢舉為什麼會裂這樣?😢 可是非常好吃 可否給我點意見呢? 非常感謝0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言浣熊烘培坊9 years ago檢舉食譜作者哈囉~~恭喜你成功啦! 上表面會裂是因為上火溫度太高囉,烤至20-25左右看表面差不多上色定型後,就可以關上火轉下火囉!同食譜其他一起做更多Sandy Wang成功,但糖的比例看不太懂,後來參考別人的比例暗黑料理的逆襲家家輕乳酪蛋糕完成吳維尼烤溫調整過,烤起來很綿密,喜歡♡