日式黑糖蕨餅
Mary Jen 上傳的跟著做

Mary Jen

食譜做出來的甜度剛剛好,個人覺得不用再加黑糖蜜。 冰在冰箱約冰一天才有QQ的感覺,如果要更Q的話,在炒的時候或許再炒更乾一點?只是炒到後面很難攪拌。 用豆漿的豆渣來炒黃豆粉,真的很天然但也超搞剛。

作者牛小萍

我拌到顔色越來越深,中途離火一直攪拌,再放上爐火(小火)拌,三天還是Q哦不會硬!妳的黃豆渣再利用真的很棒的全食物概念👍

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