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請問烤好要倒扣嗎??裂開了,如果用水浴法可以嗎?

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1參考食譜

很厚時好吃又不很甜,想請問要倒扣嗎? 如果淋上檸檬糖霜應該不錯吧!

食譜作者食譜作者

這款蛋糕是介於磅蛋糕與戚風蛋糕口感,所以會稍微裂開,您可以試試水浴法,看會不會無裂痕

可加水烤嗎?因為裂開了

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