愛料理港式脆皮燒肉參考食譜港式脆皮燒肉貪吃鬼wombat10 years ago檢舉照著您的食譜跟配方，烤出來的脆皮燒肉超好吃的，不過我把鹽刮掉後，第二次烤時，我改用"水浴法"來烤，烤盤裡加熱水，把肉架在烤布蕾的小碗上 (避免肉碰到水)，燒肉很juicy喔！非常謝謝您的食譜分享0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言wombat有 34 個一起做同食譜其他一起做更多恩恩脆 好吃 謝謝分享哦孫淑霞可算成功，香港人多數選擇中豬來做燒肉，肉質嫩滑，燒豬皮鬆脆。劉柚柚沒有粗鹽，改用玫瑰鹽一樣成功好吃mei終於成功了～
