愛料理[雞蛋]日式溏心蛋參考食譜[雞蛋]日式溏心蛋貪吃貓賴晴晴11 years ago檢舉0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言賴晴晴有 3 個一起做同食譜其他一起做更多Ella已做好~ 冰起來Ryan第一次做糖心蛋,還蠻簡單的~stop可能是最後一分鐘沒有注意翻蛋,所以蛋黃沒有在正中央。但非常好吃!只泡了一個晚上,早上起來吃就覺得夠味了!林仲韓建議一次煮大量點可以冰起來 我不愛吃太鹹的東西 所以我沒有醃滷汁 蛋黃 我很愛中間這樣 緩慢滑動的半熟狀態 不會太乾 也不會太腥 但因為我不愛吃鹹 所以就沒醃 雖然煎荷包蛋也可以做到這樣的半熟狀態 但相比起來 我少吃進了很多熱量