愛料理花式銅鑼燒(芋泥餡)參考食譜花式銅鑼燒(芋泥餡)*:.｡廚房一隻柴｡.:*Privacy11 years ago檢舉我覺得最難的是步驟7，技巧是之字型、長邊來回劃，這樣折返的地方麵糊自動會攤開融合成較大片足以放餡料(煎麵糊前最好先搓成橢圓型備用)的區塊。我煎了好幾個仍無法煎出跟作者一樣的色澤，只出現可麗餅的花紋而已，再煎下去會焦黑。此外，也無法像作者一樣煎出比較厚的外皮。0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Privacy有 204 個一起做同食譜其他一起做更多Rachel Pan非常棒的食譜，第一次做就很有成就感～ 我把麵糊透過漏斗裝入小擠瓶來倒入平底鍋，對於拉井字紋路都很顺利。庭安還需努力才能像版主一樣做的這麼一致、這麼美Conafe Lee小孩超愛吃，謝謝老師😍😍😘😘😘Pigleg Huang
