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I-Chun Chen 一起做

蒸太久了

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食譜作者食譜作者

每條絲瓜果肉厚薄程度不一, 下回把時間縮短些再試試 (或是噴灑些米酒會讓絲瓜保持鮮綠), 過程間可打開檢視看看是不是熟了. 若還沒熟再續蒸個2-3 分鐘, 再接再厲會愈做愈上手的.

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