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蔥油餅有 42 個一起做
Amy Cheng
蔥叔叔自己種的，感謝提供食譜，好吃
好吃
蔥放太多 ，吃起來 覺得有點硬
（蔥油餅）外皮酥酥的有層次感，好好吃！
好吃，果然自己做的就是好，也放心讓小孩多吃幾塊
發現煎的時候火候跟油量很重要，火不能太小、煎久了會變硬，火太大油太少容易焦@@，第二次才煎成功，酥中帶軟，很讚！
麵糰揉好後才發現沒有蔥，稍微變化一下～加了四季豆、碎洋蔥、紅蘿蔔等炒蔬菜的包餡式麵餅給孩子吃，也很健康美味喔！
謝謝老師分享，這樣做蔥爆多的，家裡小鬼很愛吃
試作2次，把麵糰桿很薄很薄才捲蔥，這樣餅皮比較有層次，捲好之後又放冰箱冷藏ㄧ下，比較好桿薄也好煎！加蛋好好吃～
初次做 真的沒想像困難^_^
非常感謝您的分享比例 大成功歐！
蔥油餅味道很道地、還做了肉包當晚餐
