可爾必思台式蛋塔「可爾必思」 : Privacy一起做

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材料調整：糖30g奶粉30g熱水70g，免煮滾 1.復熱時，用微波爐大火熱15s即可 2.蛋液可以倒到快要滿出來，因為烤後會微微下凹 3.烤的時候會看到蛋面突起，不必緊張，烤後待涼時會逐漸消回去 4.要烤到邊緣微棕才算烤好喔 5.我家的烤箱要這樣烤:10min 200度→10min 150度→10min 100度