
煮給小小孩吃,沒加米酒,(減鈉含碘)鹽加2小匙,湯清淡卻有味,很好喝~感謝分享食譜🤎 但紅棗是煮沸後才加進去悶10分鐘(不是從煮水到沸騰再煮10分鐘),吃起來還有點些硬,感覺可再早點放~
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1參考食譜
我有照食譜劃幾刀,可能是不同家的紅棗狀態不太一樣,要再另外試(我家的紅棗跟雞同時下鍋,起鍋時紅棗有軟熟也很甜)~ 做了幾次,家人都很喜歡這個雞湯😍🙏
做得很好,香菇肥美感覺好吃,紅棗久煮會不甜,每顆紅棗上劃2-3刀,不知是否是這步驟的差異。

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煮給小小孩吃,沒加米酒,(減鈉含碘)鹽加2小匙,湯清淡卻有味,很好喝~感謝分享食譜🤎 但紅棗是煮沸後才加進去悶10分鐘(不是從煮水到沸騰再煮10分鐘),吃起來還有點些硬,感覺可再早點放~
我有照食譜劃幾刀,可能是不同家的紅棗狀態不太一樣,要再另外試(我家的紅棗跟雞同時下鍋,起鍋時紅棗有軟熟也很甜)~ 做了幾次,家人都很喜歡這個雞湯😍🙏
做得很好,香菇肥美感覺好吃,紅棗久煮會不甜,每顆紅棗上劃2-3刀,不知是否是這步驟的差異。