愛料理【影片】雙色鮮奶饅頭參考食譜【影片】雙色鮮奶饅頭嘆茶煮意Elan Cai9 months ago檢舉我用芝麻粉全牛奶沒有用水，牛奶+糖後先微波加熱一下不冰，加入酵母攪拌均勻，倒入麵粉在加油下去攪拌成糰😄這個配方很棒喔！超讚👍0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Elan Cai有 29 個一起做同食譜其他一起做更多anny用這個比例做可可鮮奶饅頭，口感很好，份量也剛好，電鍋一次蒸2層👍Eunice Lin很簡單就上手👍但是可能空氣沒排乾淨，導致饅頭有裂開來的情形NinaQQ蟲覺得抹茶的顏色很不明顯，味道也不夠濃，是不是抹茶粉可以再多一點呢？ 另外想請問切口怎樣切蒸出來後才會平呢？艾瑞絲的廚藝之路抹茶粉改成用可可粉 謝謝分享
