【影片】蒸蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/iMlKtGuNf7s 今次食譜整蒸蛋糕。一個平凡但令人滿足的蛋糕，充滿彈性和濕潤口...
食材：低筋麵粉、吉士粉、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、砂糖、檸檬汁
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【影片】南瓜水晶包
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/4ikIPL8EbjU 想整一些秋冬甜品，今次食譜就很適合，懷舊的潮州水晶包，外表晶...
食材：木薯粉、水、南瓜、番薯、松子仁或提子乾、牛油、冰糖粉、吉士粉、麵粉、鹽
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【影片】朱古力麻糬波波
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/1yB-huH2JQA 麻糬波波又稱韓國麻糬麵包。今次整同樣受歡迎的朱古力口味，做法...
食材：木薯粉、糯米粉、鮮奶、栗米油、糖、鹽、可可粉、朱古力粒、雞蛋
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【影片】鮮奶排包
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/H3ROZbJzbd0 用天然的食材就可以製作鬆軟有彈性的排包，用手撕開還有一絲絲的...
食材：高筋麵粉、鮮奶、淡忌廉、砂糖、鹽、煉奶、蛋黃、速發乾酵母、無鹽牛油
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【影片】焦糖布丁蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/e6dElC5mXeA 今次整日式人氣甜品_布丁燒。它由三層組成，包括有焦糖、雞蛋布...
食材：全蛋、蛋黃、砂糖、水、手指餅、鮮奶、熱水、淡忌廉、雲呢拿油
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【影片】椰子流心紅豆月餅
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/5PVdGalhW8w 椰子流心紅豆月餅_鬆脆的牛油餅皮加上綿滑的紅豆沙餡料，還有香...
食材：低筋麵粉、吉士粉、紅豆、無鹽牛油、栗粉、椰漿、水、栗米油、冰糖粉、蛋液、砂糖、高筋麵粉(手粉)、麥芽糖、黑庶糖、魚膠片
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【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上芒果慕斯和酸乳...
食材：糯米粉、粘米粉、原味乳酪、芒果果蓉、澄麵粉、砂糖、檸檬汁、蛋黃、鮮奶、椰漿、粟粉、栗米油、鹽、魚膠片、熟糯米粉(手粉)、淡忌廉、煉奶、溫尼拿味Oreo餅乾/馬利餅
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【影片】芝士吉列豬扒
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/C5R2gXeS6D8 最近發現一款韓國大熱的街頭小食_流心芝士吉列豬扒。除了有吉列...
食材：豬扒、車打芝士、火腿、黑胡椒、鹽、生抽、味醂、雞蛋、麵包糠、中筋麵粉
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【影片】牛油小蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/GXR5GwrveSA 童年回憶的食物，牛油蛋糕仔是其中之一吧。細小的外型，口感鬆軟...
食材：無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽1/2、鮮奶、溫尼拿油
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【影片】紫菜蟹柳玉子燒
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/3-yml7HwvpY 食譜是日式小食-玉子燒，口感較扎實，味道鹹鹹甜甜，加上蛋捲中...
食材：雞蛋、水、砂糖、大地魚粉/鰹魚粉、鹽、黑胡椒、蟹柳、紫菜、豬肉鬆
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【影片】oreo雪媚娘
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/nsaVrcrZmWM 今次整日式甜品雪媚娘，餡料有奶油和Oreo餅乾。香濃朱古力餅...
食材：糯米粉、栗粉、淡忌廉、鮮奶、砂糖、糖、Oreo餅乾、牛油、熟糯米粉(手粉)
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【影片】芒果雪糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/qyWY5T2KFUg 不用雪糕機的簡易版芒果雪糕。雪糕口感香滑細膩，不會結成沙冰，...
食材：芒果果肉、煉奶、淡忌廉
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【影片】折疊紫菜包飯
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/W3rBFqYyd84 今次整近期韓國大熱的摺疊紫菜包飯，食譜做法很簡單，只需像製作...
食材：珍珠米、溫室青瓜、沙律醬、壽司紫菜、芝麻、芝士片、麻油、火腿、鹽、雞蛋、蟹柳、吞拿魚、日本木魚絲
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【影片】日式芝士年糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/_ETF7Y3zpCE 煙煙韌韌的年糕煎得香脆內軟，中間還有爆漿的流心芝士，配上焦糖...
食材：糯米粉、砂糖、熱水、芝士片
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【影片】黑芝麻糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/urD-mkvzxWY 黑芝麻糕是一款中式懷舊糕點，可以滋澗美白又可以清熱解毒。它口...
食材：黑芝麻、白芝麻、馬蹄粉、澄麵粉、粘米粉、水、冰糖、芝麻油
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【影片】涼拌大豆芽
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/8kXDPR1cf7E 炎熱的天氣最適合吃涼拌菜，可以預先做定放在冰箱備用又可以當作...
食材：大豆芽菜、韭菜、砂糖、紅蘿蔔、蒜泥、鹽、魚露、薑、麻油、白醋、芝麻、豉油、辣椒粉
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【影片】西米水晶粽
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/2rRbC0OoYRI 端午節就到，今次整輕型又消暑的西米水晶粽。西米粽成品晶瑩剔透...
食材：西米、冰糖粉、紫薯、油、水、粽葉、椰汁、棉繩或咸水草、粟粉
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【影片】芝士麻糬波波
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/61TBlAnhh6A 煙煙韌韌的麻糬波波，很多小朋友都喜歡吃，今次食譜整軟心芝士口...
食材：木薯粉、糯米粉、鮮奶、水、油、芝士粉、雞蛋
