煉乳豆漿吐司(麵包機) : Hui Fang Chiu一起做


Hui Fang Chiu
用的是麗克特麵包機 250的高粉配上新鮮酵母 烤了會太高頂到蓋子 所以有調整配方 減量 高粉235克 酵母2.5克 低糖豆漿180克 糖15克 行程01(時間3:43) 剛好冰箱有紫薯泥 一開始加兩湯匙 37分投料音響起 觀看顏色淺 再投兩湯匙 結果成品變成有花紋 放涼後吃吐司偏濕稍甜 很 好 吃!

用的是麗克特麵包機 250的高粉配上新鮮酵母 烤了會太高頂到蓋子 所以有調整配方 減量 高粉235克 酵母2.5克 低糖豆漿180克 糖15克 行程01(時間3:43) 剛好冰箱有紫薯泥 一開始加兩湯匙 37分投料音響起 觀看顏色淺 再投兩湯匙 結果成品變成有花紋 放涼後吃吐司偏濕稍甜 很 好 吃!