山藥鬆餅 : Tracy一起做

山藥鬆餅 : Tracy 一起做

Tracy

山藥削皮磨成泥232 雞蛋一顆、鬆餅粉55 怕加了這麼多山藥泥鬆餅的味道會變淡 所以又加了 蜂蜜8奶粉20(此時已經很濃稠了)怕口感不夠鬆軟 加了牛奶25 攪拌均勻放置幾分鐘讓他融合 鍋子上油 用小湯匙取出麵糊 小火煎至邊緣稍微變硬 在翻面 看起來是還蠻蓬鬆的

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