愛料理葡式蛋撻（自製塔皮）參考食譜葡式蛋撻（自製塔皮）ꌗꃅꍏꋪꂦꈤHsiang3 years ago檢舉試做了一下，但塔皮一直都很黏手，想知道是否有什麼小技巧0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言ꌗꃅꍏꋪꂦꈤ3 years ago檢舉食譜作者可以撒些手粉（高筋）防沾黏哦Hsiang有 10 個一起做同食譜其他一起做更多凱文小舅舅用比依气炸鍋180度16分钟,一次搞定,但葡式旦撻一般是酥皮,根據指示全部混在一起,桿成0.5mm厚冷藏30分钟做出來的比較像cookie的脆皮却不是像肯德基的酥皮旦撻
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