凱文小舅舅

用比依气炸鍋180度16分钟,一次搞定,但葡式旦撻一般是酥皮,根據指示全部混在一起,桿成0.5mm厚冷藏30分钟做出來的比較像cookie的脆皮却不是像肯德基的酥皮旦撻

Hsiang

試做了一下，但塔皮一直都很黏手，想知道是否有什麼小技巧