豆渣麵包 : 舒凱一起做

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黑豆豆渣麥包

Tracy

沒放牛奶豆漿 放水 冷藏法 前一天早上做 進冰箱第一次發酵 隔天早上 分割 放鬆 整形 鬆弛 發酵（1個半小時 不到2小時）可能是因為豆渣 重量紮實 賣相不錯 不知道味道怎樣？不甜有幾分鹹 有發糕口感