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Evelyn 一起做

謝謝分享,讓我第一次煮豬肝就上手🤣 這煮法豬肝脆脆的,不老不韌超好吃👍🏻👍🏻👍🏻

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食譜作者食譜作者

謝謝您的留言。 補充一下,如果要滑嫩的口感,我的建議是直接買粉肝就好。因為內臟的東西還是要熟著吃才安全,豬肝微燙也會嫩,但是燙的時間如果不夠,就有可能吃到一些生豬肝了。