蛋蛋

很好吃唷！

Chia-Ling Yu

因為家裡沒高梁，所以我用米酒替代(酒可以軟化肉質)…網友分享醃一夜，但我只醃十五分鐘左右就入味了。醃是用一般萬家鄉醬油，照燒醬才是鰹魚露唷! (另外照燒醬有加一小匙"味醂" 別漏掉! 另外，不用放油，因為第一步驟，雞皮朝下小火煎，就會出油，擺盤可以放美生菜在底盤，吸取多餘的油，另外應老公需求，在上頭再撒些許黑胡椒粉，完美!! 這就是我的 輕食照燒雞腿…