愛料理【粉豬兒】醬燒五花肉參考食譜【粉豬兒】醬燒五花肉粉豬兒Dean Wei12 years ago檢舉這道算是備料簡單，做法程序上步驟少，失敗率低的一道料理 其實我認為水煮過程中不用到三分鐘說，兩分鐘或一分半其實應該就很夠了（大約七分熟），要不然後續還要進行乾煎和煮的部分就會增加肉乾巴巴的感覺 ＰＳ：盡量用厚一點的鍋底去做收汁的部分，要不然薑片容易在鍋底燒焦摟～0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Dean Wei有 2 個一起做同食譜其他一起做更多Celia Zhong加上一些芝麻好香，謝謝分享真的好吃黏瑪迷大成功，根本白飯殺手Candy Wei謝謝分享食譜！先生很喜歡！ 我用半條帶皮後腿肉，1/4米杯薄鹽醬油：1/8米酒：1/4水：半湯匙糖，下去滷試味道後再酌量加水和鹽巴收汁。Sara Wang
