
我選用的肉是里肌肉,醃了兩天吃起來還挺入味的。 不過一蒸好我就知道肉會太硬,還好收完汁後吃起來不會像想像中那麼硬,但還可以更好! 算是一道簡單好上手的料理,下次要做可能會嘗試用其他油花較豐富的部位來做,應該會比里肌肉更好吃!
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我選用的肉是里肌肉,醃了兩天吃起來還挺入味的。 不過一蒸好我就知道肉會太硬,還好收完汁後吃起來不會像想像中那麼硬,但還可以更好! 算是一道簡單好上手的料理,下次要做可能會嘗試用其他油花較豐富的部位來做,應該會比里肌肉更好吃!