愛料理苦瓜炒鹹蛋參考食譜苦瓜炒鹹蛋Ching的美味廚房~賀明哲6 years ago檢舉炒的太乾了0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Ching的美味廚房~6 years ago檢舉食譜作者建議苦瓜可以切薄一些,這樣比較易熟,可以加適量水份煨煮苦瓜喔!賀明哲有 3 個一起做同食譜其他一起做更多蔡一洁第二次炒,但沒人捧場耶~酥尾鰭好吃! 如果怕苦瓜太苦的話也可以泡冰水搓揉個幾次也會降低苦味喔