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  • 陳子瑜
    陳子瑜

    請問檸檬如何切花？

    廚房女漢子Rita's
    作者廚房女漢子Rita's

    先在檸檬的中間往上和往下各0.5公分的地方輕輕用刀背刮一圈做記號(這樣檸檬上就會有兩圈線,上下間的那段就是下刀的範圍),然後接著用小刀斜刀叉入到約檸檬裡面的一半即可, 接著就是正斜刀,反斜刀"／＼／＼／" 這樣繞著檸檬叉一圈即可喔~~ 因為有做記號,所以下刀的地方就是不要超出兩圈線圈起來的那個範圍。