愛料理海綿杯子蛋糕(百搭&創意)參考食譜海綿杯子蛋糕(百搭&創意)Gourmet@美食家PEIZHEN7 years ago檢舉為什麼不粘盒子呢?上面很好吃但是下面卻有點硬硬的0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Gourmet@美食家7 years ago檢舉食譜作者蛋糕烤完遇冷後是會回縮的,建議剛烤好時可以在烤箱裡悶一下子,取出後確認定型,回縮的縫隙就會變小。底部偶有沈澱,所以麵糊在翻拌時要確認有混合均勻👍同食譜其他一起做更多冰謝謝,成功圻媽砂糖改黑糖風味也不錯♥陳香請問為何會分離,下面硬上面鬆?鞏淑慧蛋高做出來有點像餅乾,是攪拌沒均勻嗎?