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為什麼不粘盒子呢?上面很好吃但是下面卻有點硬硬的

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食譜作者食譜作者

蛋糕烤完遇冷後是會回縮的,建議剛烤好時可以在烤箱裡悶一下子,取出後確認定型,回縮的縫隙就會變小。底部偶有沈澱,所以麵糊在翻拌時要確認有混合均勻👍

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