愛料理原味重乳酪蛋糕參考食譜原味重乳酪蛋糕蘇晴小希7 years ago檢舉整個裂掉了,口感偏紮實不綿密,怎麼改善呢?拜託救救我🙏0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言蘇晴7 years ago檢舉食譜作者哇,我還沒裂過這麼多道,即使有裂,放在烤箱降溫的那一小時也會讓裂痕慢慢被藏起來(冷縮熱脹)。妳可以試著調降烤溫,並且多敲幾次烤模讓空氣盡量排出。或者加厚餅乾底,讓底部受熱不要那麼迅速,減少爆裂小希有 2 個一起做同食譜其他一起做更多范雨謝謝您的食譜做的超成功👍Lu Yuan Ting好吃不過有點過於扎實 要怎麼改善?VanVan整好啦!好滿足!謝謝分享食譜。隨風飄蕩感謝水水的分享! 原本只想灑葡萄乾在上面就好,卻感覺過於單調,後來擺上奇異果及櫻桃裝飾。 家人們品嚐後的建議是奇異果不需放那麼多,這樣會壓過重乳酪本身的味道。