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Joanne Lin 一起做

好吃。但是有點乾!且麵包體沒有像版主般蓬鬆?是因為牛奶量不足嗎?謝謝

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食譜作者食譜作者

你好,依照成品來看麵糊感覺上是消泡了(成品吃起來會像粿的口感,是紮實的而不是蛋糕蓬鬆感),一可能是拌麵糊時要輕,不然可能就是蛋糊沒打發就倒麵粉拌合了

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