為什麼照這個配方做 我做起來口感像麻糬？哪裡出錯能指導一下嗎？
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食譜作者看起來比較濕，感覺沒有很發，請確認1.是否有蒸熟，可先以竹籤或探針插入若沒有沾黏表示還沒蒸熟，再多蒸一下直到竹籤插入沒有沾黏.2.泡打粉是否過期?過期會發不太起來喔3.粉類是否有與步驟1黑糖水混拌均勻
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