感覺不夠鬆 也沒有一層層的感覺 但剛烤好超香的，只是麵粉感覺很像沒有熟透？ 是我沒揉勻的關係嗎？
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食譜作者哈囉～看起來感覺司康的組織有點不太對喔，揉的太紮實了層狀就不見了，在揉層的時候動作不能太慢，每ㄧ層之間都要稍微抹上高筋麵粉增加層之間的層次感，只要三桿三折不要桿的太扁太紮實喔！在練習你就可以抓到手感啦
pinky huang有 3 個一起做
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食譜作者pinky huang
