愛料理巧克力蛋糕捲參考食譜巧克力蛋糕捲Sidney的廚房樂園Chef AMY8 years ago檢舉不好意思請教一下,為什麼我的蛋糕本體每次烤完都感覺沒有膨度,所以之後捲的時候都大破裂?請問您知道問題出在哪嗎?還請告知,感謝。唉,餡料很好吃的說0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Sidney的廚房樂園8 years ago檢舉食譜作者沒蓬度可能蛋白打發狀態或拌粉時消泡了~或是烤太過頭造成太乾Chef AMY有 139 個一起做同食譜其他一起做更多菜鳥亂亂做中間洞好大😂😂江瑤加入綜合堅果很好吃胡搞蝦搞謝謝老師的配方,讓我的蛋糕卷越做越順手^_^M自己加工成樹幹蛋糕😆好吃哦謝謝配方