愛料理Hello Kitty戚風蛋糕參考食譜Hello Kitty戚風蛋糕florahappy8 years ago檢舉請問一下我的蛋糕為什麼會凹陷，那裡出問題嗎？0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言flora8 years ago檢舉食譜作者戚風本身沒有使用膨脹劑，第一點：蛋白打得不夠或是攪拌麵糊消泡都會讓蛋糕失去支撐力而塌陷，第二點：烘烤時間不夠，因為內部含水分多也會塌陷，假如你掌握好這二點妳就可以輕鬆駕馭任何戚風蛋糕，然後樂此不疲加油happy有 2 個一起做同食譜其他一起做更多Leticia Chien很臨時為朋友慶生做的蛋糕，但非常適合夏天，因為沒有鮮奶油不怕壞，又有造型好可愛👍
食譜作者
