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二熊廚房 一起做

我做巧克力團那個麵團 超濕的 結果混在一起還是過濕 我又加了麵粉 結果沒有甜和巧克力味ㄟ⋯⋯可以就全部混ㄧ起嗎 ㄧ開始?

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食譜作者食譜作者

麵團若70CC還過濕~水要慢慢下了~在50CC時就要觀察狀態囉!!是指巧克力跟可可豆一起攪打嗎??我不這麼做是怕麵團變的髒髒的~另一個方法~整形時在包入巧克力豆~應該會輕鬆些

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